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やっつぁっつぁぱれびっぱれらんらんびっぱりりんらんぴちたんるんらーりぴたりるんらーるっぱりるぴらんこれかんろっかやきりかんぐー。

いきなり意味不明なタイトルで失礼しました(´ー`;)
マビでMMLを投稿しようと思ったら興味を惹くものがあったのでつい。

どうやら元ネタはフィンランドのLoituma、というグループが歌っているIeva's Polkaという歌だそうです。
YouTubeにLoitumaが歌ってる動画があったので載せてみますよ。
YouTubeはコチラ。
・・・何でしょうね、洗脳されますよね? されますよね?

まぁ・・・やっつぁっつぁぱれびっぱれらんらんびっぱりりんらんぴちたんるんらーりぴたりるんらーるっぱりるぴらんこれかんろっかやきりかんぐー(ノ゚∀゚)人(゚∀゚)人(゚∀゚ヽ)
ということです。

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2006.06.29 | | Comments(1) | Trackback(0) | その他

第1回 カジキのラグーソースパスタ

さて、せっかくこのカテゴリーも作ったんだし、第1回行ってみましょヾ(・ω・)ノ
かじきらぐー
今回は、私が今一番興味あるイタリアンにしてみました。
そういえばタイトルの「ラグー」ですが、イタリア語で「肉や魚介類を煮込んだもの」という意味を持つそうです。
あのミートソース(ボロネーゼ)もラグーの一種ですねー。
今回はバイト先の真似をしてカジキを材料に使ってみました。

材料(2人分 かな)


  • パスタ(ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ)…200g

  • クロカジキ…140g

  • ホールトマト…1缶

  • にんじん…1/2本

  • セロリ…1/2本

  • 玉ねぎ…1/2玉

  • (にんじん、セロリ、玉ねぎの割合はお好みで。このレシピは、そろそろ夏も近く暑いのでセロリ多目のあっさり風味です)
  • 白ワイン…100cc

  • アンチョビフィレー…少々

  • スウィートバジル…少々(見栄え気にしないんだったらなくてもいいかもw あった方が美味しいけどね)

  • 塩・胡椒…少々



まず、クロカジキをさいの目状に切り、軽く塩&コショウして下ごしらえ。

次にフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんじん、セロリ、玉ねぎをキツネ色になるまで炒めます。これを一般にソフリットといいます。バイトで練習させられたせいかこれだけは自信あり('A`)。。。

ソフリットが完成したら火を弱め、そこに隠し味として名高いアンチョビフィレを入れ、混ぜます。

混ざったらカジキを入れ、火が通ったらワインを注ぎ、煮ます。

程よく煮詰まったらホールトマトの缶をあけ、トマトそのものをしっかりとつぶして(手でつぶすのが一番かなぁ)からフライパンに入れ、お好みの具合で煮込んでください。

火を止める前に塩・コショウで味を調えてくださいね。

あとはパスタを少し固めに茹でて、フライパンの中のソースを温めなおしたら、パスタをフライパンにぶち込んでよく絡めましょう。

盛り付けて、バジル飾って・・・
はい、できましたヾ(・ω・)ノ 

ぁ、そうそう。ワインもお忘れなく。
くろねこ。
2004 ツェラー シュヴァルツ・カッツ リースリング カビネット。
カビネットなのに800円で買っちゃったけどいいのかしら。
黒猫全般にいえると思うのですが、
黒猫さんは酸味が少なく甘口な方だから、普段ワインを飲まない友人(お酒が駄目なわけジャナイヨw)とも一緒に楽しめますね。
なのでMyルームには何かしらの黒猫さんが常にあったりしますヾ(・ω・`)ノ

2006.06.28 | | Comments(1) | Trackback(1) | 料理

今日は生産日・・・だけど。

今日は生産日!Sarehもみんなと一緒にもふもふしようと思いましたが
キア↑

何故かこんな所にいます('A`)
昨夜無制限に突っ込んで放置寝していたのをすっかり忘れてました。
ですが革は今のところ高級4、最高級5と好調ですよヾ(・ω・)ノ
うちの鍛冶師にGiveすると秘密商店開くかしら(ぉぃぉぃ

2006.06.26 | | Comments(2) | Trackback(0) | マビノギ

ねんがんの フカヒレスープを てにいれたぞ!

 そう かんけいないね
→ころしてでも うばいとる
 ゆずってくれ たのむ!!

な なにをする きさまらー!

・・・というのは置いといて、ふとしたきっかけで川の巨大肉食魚を譲ってもらい(ティルコのイエローラットマンことY様ありがとう)、ついに作成に至りましたヾ(・ω・)ノ
ふかひれすーぷ

このあとシェアして食べちゃいましたとさ。めでたしめでたし。

これから近所の小学校にて理科の実験を手伝いに参ります。
また夜に更新するかな(´ω`)

2006.06.24 | | Comments(5) | Trackback(0) | マビノギ

( ・ω・)ノ

( ・ω・)ノお初の方には「初めまして」、そうじゃない方には「始めました」。
簡単に自己紹介↓
MMOROGの「mabinogi」タルラークサーバー8chにて活動中のSareh(されふ、と読みます。初対面時に「なんて読むの?」とよく言われますが('A`))と申します。ピンクが好きなので「ぴんこ」とも呼ばれておりますが。

そーですねー。。。最初はキャラ性能でもさらしておきますか(そこ、いい加減だとかいわない!m9(゚д゚)
すてーたす。
せんとう。
せーさん
まほ。

・・・とまぁこんな感じでして、近接?弓?何それオイシイノ?なキャラでありますヾ(・ω・`)ノ
サブもおりまして、その子は弓なんですけどね・・・ここでは割愛します'`,、('∀`)'`,、

とりあえず初回と言うことでこれくらいで終えておきます。では、また。m(_ _)m

2006.06.22 | | Comments(3) | Trackback(0) | マビノギ

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プロフィール

Sareh

Author:Sareh
マビノギ樽8chに在住。
電撃と料理、演奏はもちろん、
何よりぴんく
をこよなく愛する人、かもしれません。
そうそう、「ピンクのうさぎ」って名前でとあるMMLサイトに投稿してます。
暇な人は探してみてネ|∀゚)

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らいぶすくりぃん

戯言

左利きに不便な物シリーズ。
ドアの取っ手。
実は右利き用な罠。
気にしてる人は少ないけど。

あくせすかうんた。

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